Kerang Dara Saos Padang

Rizky Amelia
Rizky Amelia @cook_dapur_pelangi

Cinta banget sama salah satu seafood ini. Dpt dengan harga murah menjadi makanan super lezat.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 500 grkerang dara (cuci & rebus dengan sereh dan daun salam)
  2. 1 buahjagung yg sdh di potong
  3. Bumbu halus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 bijicabe keriting
  7. 5 bijicabe rawit (kalau gak mau pedes di skip)
  8. 1 ruasjahe
  9. 1/2 stMerica bubuk
  10. 1/2 stketumbar bubuk
  11. Bahan cemplungan
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1 btgsereh
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 batangdaun bawang
  17. 2 smsaos tiram
  18. 4 smsaos sambal
  19. 2 smsaos tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus mnjadi satu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan bumbu cemplungan jika jagung sdh masak

  3. 3

    Masukkan kerang. Koreksi rasa. Biarkan air menyusut dan meresap. Kemudian siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizky Amelia
Rizky Amelia @cook_dapur_pelangi
pada
memasak dengan cinta
Lebih banyak

Komentar

Dhewy Asry
Dhewy Asry @dewipurnama91
Air rebusan kerangnya du maskin apa di buang mba ?

Resep Serupa