Bahan-bahan

3 orang
  1. Bumbu Halus :
  2. 7 bhbawang putih
  3. 12 bhbawang merah
  4. 2 cmkunyit
  5. 5 bhkemiri sangrai
  6. 1 sdmketumbar sangrai
  7. 1 sdtpala bubuk
  8. Bahan :
  9. 500 grdaging ayam/sapi, cuci bersih
  10. 1 bhtomat, iris jadi 4 bagian
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. 1 btgsereh, geprek
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 3 lbrdaun salam
  15. 100 mlsantan instan + 100 ml air biasa
  16. irisKol,
  17. Pelengkap : gula, garam, kecap manis, kaldu jamur
  18. secukupnyaAir
  19. Taburan : irisan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, tuang air secukupnya. Masak ayam hingga setengah matang.

  3. 3

    Koreksi rasa : kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Masukkan santan instan, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Terakhir masukkan irisan kol dan tomat. Masak hingga matang.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat. Taburi dengan daun bawang. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibun Malik
Ibun Malik @ibunmalik
pada
Cuma seorang ibu rumah tangga yang suka nguprek di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa