Colocar en un bowl la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia. Revolver.

Una vez que la levadura se disuelva, agregar lo que queda de agua, el aceite, los condimentos e incorporar de a poco las harinas junto con la sal sin dejar de mezclar, hasta formar un bollo.

Dejar reposar por unos 15/20 minutos. Una vez pasado ese tiempo y que haya duplicado su volumen, armar bollitos e ir  agregándoles a c/u un pedacito de queso en el centro.

Opcional: pincelar con una yema antes de mandarlos al horno. 

Hornear por unos 30 minutos.