Khoai lang rửa sạch, cắt lát mỏng. Khoai cắt xong bỏ vào tô nước đã pha chút muối loãng.

Vớt khoai ra để ráo nước. Đổ dầu vào chảo làm nóng, cho khoai vào chiên vàng.

Khoai sau khi chiên vớt ra để ráo dầu.

Cho đường và 1 xíu muối vào 1 chiếc chảo khác. Đổ vào ít nước, lắc nhẹ chảo và đun nhỏ lửa.

Khi nước đường sền sệt thì thêm vào 1/2 nước cốt chanh, sau đó cho khoai vào ngào. Đến khi thấy nước đường cạn, ngấm hết vào khoai thành chất kết dính dẻo dẻo là được.

Để khoai ra dĩa cho nguội và nhâm nhi thôi nào 😊😊😊