Paella a mi manera

Angel Prada
Angel Prada @angeljprada
Venezolano en México

Preparé está paella con cosas que tenía en el refrigerador, en esta oportunidad le puse pollo, camarones, vieiras y un molusco llamado chaguacure.

#conminombre

Paella a mi manera

Preparé está paella con cosas que tenía en el refrigerador, en esta oportunidad le puse pollo, camarones, vieiras y un molusco llamado chaguacure.

#conminombre

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Ingredientes

1:30 minutos
6 raciones
  1. Arroz para paella
  2. Pollo
  3. Camarones
  4. Vieiras
  5. Chaguacure
  6. Caldo de pollo
  7. Aceite de oliva
  8. Ajo picado

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    En una olla paellera pones a calentar el aceite y sofríes las proteínas con ajo picado y cocinar por un rato.

  2. 2

    Agregar un paquete de medio kilo de arroz de paella y lo revolvemos un rato y le colocamos el caldo de pollo.

  3. 3

    Lo tape con papel aluminio para que se cocinara bien hasta que que el arroz quedo perfecto, lo deje reposar por unos minutos y a comer!!

    En esta oportunidad lo acompañamos con brochetas, que luego publicare como las prepare.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angel Prada
Angel Prada @angeljprada
Venezolano en México
Me gusta cocinar y no siempre hago las recetas como las veo, siempre trato de darle mi toque para hacerla especial.Espero les gusten mis recetas.
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