Ceviche a la Maracujá 🤤😋
Lucasss.mt @Lucasss_mt
Esta receta fue creada hace algunos años por mi hermana y yo, la hemos ido mejorando con el tiempo hasta llegar al sabor que nos encanta, es un poco complicado llegar al punto exacto del equilibrio en los sabores, pero con el sazón y el toque personal queda muy rico. 😋😋😋
Ceviche a la Maracujá 🤤😋
Esta receta fue creada hace algunos años por mi hermana y yo, la hemos ido mejorando con el tiempo hasta llegar al sabor que nos encanta, es un poco complicado llegar al punto exacto del equilibrio en los sabores, pero con el sazón y el toque personal queda muy rico. 😋😋😋
Paso a paso
- 1
En un bowl echar la cebolla picada en pluma y verter todo el jugo de limón exprimido, luego picar el salmón y echar en otro bowl y juntar todo.
- 2
Luego picar el pimiento marrón en cuadritos chiquititos, luego picar el cilantro también chiquitito, descongelar la maracuyá y tener lista para servir.
- 3
Agregar en el bowl donde está el salmón y la cebolla y mezclar todo, luego que está todo revuelto se le agrega la levhe evaporada en un rincón del bowl donde haya sólo jugo de limón y se empieza a disolver la leche en el jugo para que espese el jugo.
- 4
Luego que se revuelve todo, se agrega la sal y la pimienta a gusto, probar antes de servir si le falta sal o pimienta, (dato extra la leche evaporada es para darle espesor y quitar la acidez del limón)
Se sirve en un pasillo y a disfrutar de lo mejor 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucasss.mt le encantará ver cómo quedó.
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