Macarrones a la boloñesa express

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

En alguna feria de alimentación de algún supermercado, compré unas bolsas de preparado para pasta deshidratado, y hoy las he visto en la despensa (una boloñesa, y otra de pesto), así que esta receta es nueva para mí, pero como ha salido tan buena, y nos puede sacar de un apuro, la comparto con vosotros.
Tiene un sabor muy potente, por lo que sería aconsejable añadir más tomate o caldo, para rebajarlo un poco y quede un sabor más suave.
#menúsemanal

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Ingredientes

15 min
2 personas
  1. 200 gr.macarrones
  2. 50 gr.preparado para pasta boloñesa deshidratado
  3. 150 gr.tomate frito con aceite de oliva
  4. 1 chorreónaceite de oliva virgen extra
  5. Sal
  6. 1 pizcaperejil picado

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Cocer los macarrones con agua y sal, según tengamos por costumbre. Yo los hago al dente.

  2. 2

    En una sartén echar el preparado y añadir un vaso de agua caliente. Poner a fuego lento hasta que se consuma el agua. Añadir una cucharada de aceite y saltear unos minutos.

  3. 3

    Añadir el tomate frito, y cocinar a fuego lento 5 minutos.
    Añadir 10 cucharadas del caldo de cocción de los macarrones, remover y reservar.

  4. 4

    Escurrir los macarrones, repartir en los platos, añadir la salsa y espolvorear con el perejil.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Sales del apuro triunfando!! 👏🏻👏🏻😋😋🔝🔝

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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