PASTA FROLA OINK! De chocolate y dulce de leche!

Delicias Oink
Delicias Oink @Delicias_oink

#connombrepropio Rendí un examen para pastelería y me pidieron que haga una masa frola pero con mi espíritu jaja y que me gusta más que lo gloton y el buen chocolate!!! 😂 🤭 espero que les guste MUCHO ❤

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Ingredientes

  1. 320 gharina 0000
  2. 80 gcacao
  3. 200 gmanteca pomada
  4. 1huevo y 1 yema
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 200 gazúcar
  7. 1 cucharitaPolvo de hornear
  8. 600 gdulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a batir la manteca a temperatura ambiente junto al azúcar y a batir hasta darle textura a crema!!

  2. 2

    Vamos a agregar 1 huevo, esencia de vainilla y si deseamos la ralladura de algún cítrico para saborizar y volveremos a batir

  3. 3

    Ahora es la hora de nuestros secos los cuales tamizaremos y integramos a la preparación.. (volver a batir)

  4. 4

    Una vez formada nuestra masa la vamos a acomodar bien con las manos sobre un papel film, envolver y llevar a la heladera 20 min

  5. 5

    Sacamos, com ayuda de un palote y un poco de harina sobre la mesada estiramos, vamos a acomodarla sobre nuestra tartera previamente enmantecada y el sobrante haremos tiras parejas de no más de 2 cm las cuales pondremos sobre una plaquita. (Nuevamente a la heladera 20 min)

  6. 6

    Sacamos rellenamos con dulce de leche nuestra tarta y pondremos despacio las tiras sobre la tarta las cuales cortaremos los sobrantes sin presionar simplemente con el palote.

  7. 7

    Pintamos con una yema de huevo por arriba y se va a un horno precalentado a 180° por más o menos 40 min

  8. 8

    Y a disfrutar!!! Les debo el paso a paso por foto!!! Cualquier preguntita me la dejan en comentarios y espero que les guste ❤😍

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Comentarios (3)

Norali
Norali @norali
Y vaya que este espíritu te identifica a vos y a todos los glotones jajajaja !!! mortal con todas las letras Ro 👏🏻 ¡ Un 🔟 Felicitado por acá !

Escrita por

Delicias Oink
Delicias Oink @Delicias_oink
Me llamo ROCIO 🙋‍♀️ AMO COMER 🐷 y COCINAR para mi FAMILIA 😊❤➡️ IG @Delicias_oink 😍➡️ TIKTOK @deliciasoink➡️ YT @Delicias Oink
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