Cinnamon Rolls - Bánh Mì Cuộn Hương Quế
Nhớ hồi đi Bắc Âu, mùa lạnh, món bánh này thơm ngập tràn các con phố. Mình đã từng tới Oslo - thủ phủ của Đất nước Nauy hùng vĩ, lang thang những con phố dọc bờ biển buổi sáng và thưởng thức chiếc cinnamon rolls thơm ngất ngây, cùng một ly latte ấm nồng. Nhớ những tháng ngày rong ruổi những miền đất mới.
Thôi cầu mong cho dịch đỡ rồi lại tung tăng nào!
Cinnamon Rolls - Bánh Mì Cuộn Hương Quế
Nhớ hồi đi Bắc Âu, mùa lạnh, món bánh này thơm ngập tràn các con phố. Mình đã từng tới Oslo - thủ phủ của Đất nước Nauy hùng vĩ, lang thang những con phố dọc bờ biển buổi sáng và thưởng thức chiếc cinnamon rolls thơm ngất ngây, cùng một ly latte ấm nồng. Nhớ những tháng ngày rong ruổi những miền đất mới.
Thôi cầu mong cho dịch đỡ rồi lại tung tăng nào!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sữa để ấm, trộn vào men và đường. Khuấy đều.
Sau đó cho trứng, bột mì, bột quế, muối, baking powder vào trộn đều
- 2
Khi hỗn hợp như này thì lấy tay nhào nặn bột cho mềm, cho nghỉ 10’ đổ bơ lạt vào tiếp tục nhào cho mịn bột.
Đậy ủ bột trong 1 tiếng
- 3
Bơ đun tan chảy, sau đó cho sữa đặc, đường và bột quế vào, khuấy đều
- 4
Phủ ít bột mì lên khay làm bột áo. Sau đó ép bột thành miếng hĩnh nhật như hình, quét phần hỗn hợp nhân lên bề mặt sau đó cuộn lại
- 5
Dùng dây cắt thành từng miếng như hình, rồi xếp vào khay nướng để trong lò nướng 5-10’ cho nở to
- 6
Set lò 200 độ trước 10’. Rồi hạ nhiệt đồ xuống 170 độ nướng bánh trong 20’. Ta nói nó thơm ngào ngạt luôn, mùi quế quyện với bơ và sữa đặc.
Các Món Tương Tự
-
Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls) Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls)
Bánh xốp mềm, thơm mùi quế, phết thêm sốt phô mai thì thôi khỏi nói luôn ạ ❤️
-
Bánh mỳ quế nho - Cinnamon raisin rolls Bánh mỳ quế nho - Cinnamon raisin rolls
Bánh mỳ mềm mịn thơm mùi bơ, đường quế và nho khô, nhâm nhi thêm ly trà củ sen khô mật ong nướng, vậy là đã có một bữa sáng nhẹ nhàng và tràn đầy năng lượng.
Phanyen -
Bánh quế cuộn Bánh quế cuộn
Mùa đông đã đến dần , với cái thời tiết lạnh như thế này . Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi thưởng thức 1 tách cà phê cùng với những chiếc bánh ngọt giòn tan và thơm lừng mùi quế thì còn gì bằng .
-
Bánh mì quế bọt biển (Cinnamon Bubble Buns) Bánh mì quế bọt biển (Cinnamon Bubble Buns)
Những chiếc bong bóng nhỏ như muốn trào ra khỏi miệng cốc, mùi bơ quế bay quyện, thơm ơi là thơm. Căn bếp nhỏ ấm áp lạ lùng mà chả cần có thêm ai cả. Một chiều ngồi một mình thưởng thức miếng "bọt biển" mềm mại, thơm mùi bơ quế, lớp glaze ngọt ngào, vị rất đậm và thấm, ấm áp như vòng tay ôm.#bepbanh#Daisucookpad2022
-
Bánh cuộn quế Bánh cuộn quế
#sacmaudontet cái màu thì vàng óng,bánh thơm mùi quế nướng mà thơm lừng cả nhà luôn đó ạ
-
Whole wheat apple cinnamon rolls Whole wheat apple cinnamon rolls
Mùa đông là mùa của cinnamon rolls lên ngôi. Hãy cùng vào bếp làm những chiếc cinnamon rolls thật thơm ngon và healthy nhé.Mình dùng whole wheat pastry flour (bột mì mềm nguyên cám) của Bob Red Mill. Mọi người có thể thay thế bằng bột mì nguyên cám thường nhé.
-
-
Pillowy cinnamon rolls | Bánh quế mềm như gối 😋 #bepvangchallenge Pillowy cinnamon rolls | Bánh quế mềm như gối 😋 #bepvangchallenge
Một món bánh cực đơn giản, dễ làm và thơm ngon tại nhà cho các bạn/ các mẹ mê nướng bánh giống mình nè 😋😋Soft..good smell and sweet 😋 Have some cinnamon rolls with a cup of coffee for breakfast will make your new day so sugary 🥰 #bepvang #bepvangchallenge #moituanmotmonngon
-
Bánh Crepe Sầu Riêng Ngàn Lớp Bánh Crepe Sầu Riêng Ngàn Lớp
Ai mà ăn không hết sầu riêng có thể để ngăn đá, làm crepe hoặc xay sinh tố ăn dần nhé! Bữa trước mình đã post công thức crepe sầu riêng rồi, lần này làm y chang, mà có cái không bọc lại thui, mà dàn sầu và cream thành bánh ngàn lớp.Bánh làm có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 3-4 ngày ạ.Nhớ hồi qua Sydney , mắc mớ gì thèm miếng crepe sầu riêng và trả 100$ Úc cho cái miếng 3-4 inch gì đó! Về VN thì ăn đã cái nư 🤪🤪🤪🤪
-
Bánh mì que phô mai Bánh mì que phô mai
Chiếc bánh nhỏ xinh, vàng giòn, thơm bùi vị phô mai 👍
-
Crepe Sầu Riêng 🤤 Crepe Sầu Riêng 🤤
Đang mùa sầu riêng, ta nói, làm crepe để tủ lạnh ăn dần nó sung sướng gì đâu. Lần đầu tiên là nói chung cũng ưng cái bụng lắm lắm.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (24)