Paso a paso
- 1
Se corta la Pulpa en cubos al igual que el pollo y las longanizas redondas
- 2
La cebolla se pica por la mitad y cada una en cuatro
- 3
Alíñanos la pulpa de cerdo con aceite y todos los aliños y dejamos reposar revolviendo a ratos para que los aliños queden impregnados en la carne. Al pollo solo le ponemos Orégano y Ajo
- 4
Teniendo todo reposado empezamos a armar nuestros anticuchos
- 5
Una vez armados ponemos a la parrilla y al sellarlos le vamos poniendo sal
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Contreras Jorquera le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina y soy muy practico para hacerlo, no me complica para nada improvisar o preparar cosas simples
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