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Ingredientes

15 min
4 raciones
  1. 800 Grcol morada
  2. 50 Grcebolla
  3. 150 Grtocino
  4. 100 Mlvinagre blanco
  5. 50 Grazúcar
  6. 300 Mlagua
  7. 3pzs pimienta gorda
  8. 2hjs de laurel

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Cortar el tocino en julianas

  2. 2

    Cortar la col en chifonnade

  3. 3

    Picar la cebolla finamente

  4. 4

    En un sartén saltear el tocino, agregar la cebolla

  5. 5

    Enseguida agregar, el vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda laurel y por último la col

  6. 6

    Deja hervir en simmer hasta que la col esté suave.

  7. 7

    Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
David Uriel García Juárez

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