Φαίνεται μπελαλίδικη αλλά δεν είναι. Το ότι τα ανοίγεις στο χέρι και όχι με πλάστη είναι ευκολία. Είναι τόσο εύπλαστη η ζύμη που δεν χρειάζεται να μπεις σε αυτή τη διαδικασία. Η γεύση δε….. φοβερή! Γίνονται ανάρπαστα! Για το σχολείο ιδανική λύση!

Σήμερα είπα να φτιάξω τα αγαπημένα μας τυροπιτάκια κουρού γιατί όλο και κάτι θέλουμε να "τσιμπάμε" τώρα που μένουμε σπίτι.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Το τυρί που χρησιμοποιώ εγώ είναι φέτα που φτιάχνει η μητέρα μου και επειδή είναι λίγο πιο σκληρό από την κλασική φέτα εμπορίου τρίβω λίγο με την ψιλή πλευρά του τρίφτη μέσα στη ζύμη μου, εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε κι εσείς λίγο κεφαλοτύρι ή ότι άλλο θέλετε. Αλλά όχι χοντρά κομμάτια,2)Αν κατά τη διάρκεια που πλάθετε τα τυροπιτάκια κάποιο σας ανοίξει μπορείτε εύκολα να το διορθώσετε γιατί η ζύμη είναι λαδέρη και μαλακιά και δουλεύετε εύκολα,3)Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα, θα καταλάβετε ποτέ είναι έτοιμα όταν ροδοκοκκινίσουν, και4)Αν κατά τη διάρκεια του ψησίματος κάποιο τυροπιτάκι ανοίξει είναι φυσιολογικό γιατί έτσι είναι η ζύμη.Καλή επιτυχία! 😘#ζύμες#ΒάλεΈναΧεράκι

Η συνταγή είναι του Άκη.

Τα πιο εύκολα, νόστιμα και τραγανά τυροπιτάκια κουρού.#χέρι

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή

Η ζύμη μας δεν κολλάει καθόλου, χρειάζεται μόνο 5 λεπτά για να γίνει και μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε εσείς στην γέμιση και με λουκάνικο και με σπανάκι και με κασέρι και ότι άλλο επιθυμείτε!!

Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Τα τυροπιτάκια γίνονται αφράτα, πεντανόστιμα και πανευκολα.

#2020

Τα πιο εύκολα, νόστιμα και τραγανά τυροπιτάκια κουρού με χειροποίητο φύλλο.  #2020