Arroz yamaní primaveral 💓

Vanesa
Vanesa @vanesa23

Lo bauticé así por lo colorido que es. @Paula1973 me inspiró con su receta. La idea es reciclar lo que haya en la heladera. 💪

Arroz yamaní primaveral 💓

Lo bauticé así por lo colorido que es. @Paula1973 me inspiró con su receta. La idea es reciclar lo que haya en la heladera. 💪

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Ingredientes

  1. Arroz yamaní ya cocinado
  2. Verduras (las que tengan)
  3. Yo usé: morrón, pimiento amarillo, zanahoria, tomate, choclo
  4. Porotos ya cocidos

Paso a paso

  1. 1

    Al arroz y a los porotos ya los tenía cocinados. Sólo tuve que desfrizar los porotos poniéndolos en agua caliente.

  2. 2

    Cortar las verduras en pedacitos chiquitos (o a gusto) y saltearlas en un poco de aceite (yo usé oliva).

  3. 3

    Cuando vemos que la verdura se está ablandando agregar el arroz y los porotos. Mover bien hasta que todo esté caliente. Si se pega agregar apenas un chorrito de agua.

  4. 4

    Condimenté con poquita sal y pimienta. Decoré con semillas de sésamo negro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vanesa
Vanesa @vanesa23
Nunca fui muy amante de la cocina pero de a poco me estoy animando a más. Prefiero las recetas rápidas y me encanta probar platos nuevos y nuevas combinaciones de ingredientes. Mi cocina se ha vuelto un espacio para innovar y aprender :)
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Comentarios (4)

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Me encanta la primavera en donde empiezan a aparecer estos platos asi de coloridos y frescos!! Gracias Vane por la inspiracion!

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