Смачнюща закуска з баклажанів+соус. Найпростіший рецепт

Youtube канал "Вкусно 100%"
Youtube канал "Вкусно 100%" @smachno100
Україна

#вітаю #осіннєменю #закуска #вкусно100% #смачно100% #баклажани
Баклажанові роли, що тануть у роті та трохи нагадують відбивні, а в поєднанні з легким, ніжним та пікантним соусом… це дуже смачно!

Смачнюща закуска з баклажанів+соус. Найпростіший рецепт

#вітаю #осіннєменю #закуска #вкусно100% #смачно100% #баклажани
Баклажанові роли, що тануть у роті та трохи нагадують відбивні, а в поєднанні з легким, ніжним та пікантним соусом… це дуже смачно!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15 хвилин
4 порції
  1. 1-2 шт.✅Баклажани
  2. за смаком✅Сіль
  3. за смаком✅Перець
  4. ✅Борошно
  5. 1-2 шт.✅Яйце
  6. ✅Рослинна олія
  7. Соус
  8. ✅Кріп
  9. ✅Петрушка/кінза
  10. 270 г✅ Йогурт густий 8%
  11. 3 зубчикаЧасник

Інструкція з приготування

15 хвилин
  1. 1

    Дрібно нарізати кріп, петрушку чи кінзу за Вашим смаком та додати товчений часник і йогурт. Перемішати і соус готовий!

  2. 2

    Нарізати баклажани на тоненькі слайси не більше 5мм. Розкласти та посипати їх сіллю.

  3. 3

    Злегка збити яйця, додати сіль та перець (використовую суміш перців - виходить духмяніше)

  4. 4

    Баклажанові слайси обваляти в борошні потім в клярі з яйця та відправити на розігріту сковорідку, де вже налито рослинну олію (використовую оливкову). Обжарити з обох боків до золотистого кольору. В такому вигляді за смаком та ароматом трохи нагадують отбивнушки.

  5. 5

    Для подачі скручую в роли. З соусом це дуже смачно! А готується дуже швидко!
    Нехай смакує!

  6. 6

    Відео-рецепт на YouTube каналі «Вкусно 100%» за посиланням:
    https://youtu.be/JpRW1KsnwzU

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Youtube канал "Вкусно 100%"
Україна
Життя прекрасне! У всіх його проявах! Люблю життя і вважаю, що жити треба обов'язково смачно! Пропоную жити смачно! Хто зі мною?! ;)Facebook - Talia EvgichInstagram - recipes_taliaYoutube канал "Вкусно 100%"
Читати далі

Коментарі (2)

Альона
Альона @alyona_rey
Вкуснятина невероятная! 😋😋😋😋😋

Схожі рецепти