Papa horneada al estilo Ale's

Alexis Javier Ramires Mendez
Alexis Javier Ramires Mendez @Yorozura

Esta receta fue realizada para fines academicos, y tiene una ligera modificacion de la receta original
#Horneada

Papa horneada al estilo Ale's

Esta receta fue realizada para fines academicos, y tiene una ligera modificacion de la receta original
#Horneada

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Ingredientes

1h 20 min
1 ración
  1. 1 pzaPapa
  2. 50 mlCrema Lala
  3. 2 pzasTocino/ Jamón
  4. 1/4 ManojoPerejil
  5. Pimienta
  6. 15 mlAceite
  7. 50 gQueso cheddar rallado/quesillo
  8. 25 gMantequilla
  9. Papel Aluminio

Paso a paso

1h 20 min
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras y herramientas a utilizar

  2. 2

    Hacer un corte en forma de cruz en la papa sin pelar

  3. 3

    Untar aceite a la papa y salpimentar

  4. 4

    Hornear a 200° durante 50 minutos

  5. 5

    Picar el jamón, y freír hasta dorar

  6. 6

    Picar finamente el perejil

  7. 7

    Montar la crema hasta esponjar

  8. 8

    Sacar la papá del horno y retirar un poco de pulpa

  9. 9

    Poner una cucharada de mantequilla y salpimentar nuevamente

  10. 10

    Mezclar la crema, Jamón y perejil y servir encima de la papá

  11. 11

    Degustar de nuestro platillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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