Bum bum - Papa horneada
Paso a paso
- 1
Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras
- 2
A las papas hacerles un corte en forma de cruz o cortar un lado, untar aceite, sal, pimienta y envolver en papel aluminio
- 3
Hornear las papas ya envueltas a 200°C por 50 minutos
- 4
Para el relleno...
Picar el tocino y freír hasta que esté dorado
- 5
Picar el perejil finamente
- 6
Sacar las papas del horno y quitarle un poco de la pulpa
- 7
Poner a las papas una cucharadita de mantequilla derretida con sal y pimienta
- 8
Mezclar en un tazón la crema, el queso, el tocino, el perejil y la pulpa de la papá y mezclar hasta que esté todo bien incorporado (agregar sal al gusto)
- 9
Rellenar las papas, servirlas y decorarlas al gusto...
Y están listas para disfrutarlas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jocelyn Melissa Garcia Pascual le encantará ver cómo quedó.
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