Steak Tempe With Mushroom Sauce

Rosyi Wahyuni
Rosyi Wahyuni @ochioi

Sesekali makan tempe dibuat versi yang fancy boleh yaaa :)

Steak Tempe With Mushroom Sauce

19 orang berencana membuat resep ini

Sesekali makan tempe dibuat versi yang fancy boleh yaaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Steak
  2. 250 grtempe
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1 sdtlada bubuk bebas mau putih/hitam
  7. 1/2 sdtsasa (optional)
  8. Sauce
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 buahjamur kuping/jamur shitake
  11. 100 mlsusu evaporasi / cream sauce
  12. 1 sdtbubuk oregano/thyme
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. Sayur pendamping
  17. Secukupnyajagung
  18. Secukupnyabuncis
  19. Secukupnyawortel

Cara Membuat

  1. 1

    Cara masak steaknya: kukus tempe selama 25 menit, kemudian kalau sudah di tumbuk halus beri seasoning dan tambahkan tepung terigu. Kalau sudah di bentuk sesuai keinginan masing2, goreng dengan sedikit minyak jangan sampai tempenya terendam. Kalau sudah tiriskan

  2. 2

    Untuk saucenya: geprek bawang putih, tumis di 2 sdm makan minyak. Masukkan oregano tumis sebentar hingga harum kemudian masukkan jamur. Masak jamur hingga sedikit coklat. Masukkan susu evaporasi kasih sedikit air. Aduk sebentar jangan lupa kasih seasoning. Lalu tuang ke atas tempe yang sudah di goreng

  3. 3

    Untuk sayuran semuanya aku rebus kurleb 10 menit tanpa dicampur apapun ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosyi Wahyuni
pada

Komentar

Resep Serupa