Polpette di carne e spinaci!
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo bollendo gli spinaci in una pentola. Dopo 10 minuti dall’inizio dell’ebollizione, spegniamo il fuoco e scoliamo.
- 2
In una ciotola mettiamo la carne trita, saliamo e pepiamo.
- 3
Dopo aver strizzato un po’ gli spinaci, aggiungiamo alla carne e iniziamo a mescolare. Infine aggiungere l’uovo e il formaggio grattugiato.
- 4
Aggiungere un cucchiaio alla volta il pan grattato e mescolare fino a che il composto non sarà compatto (vedete voi quanto pan grattato sarà necessario!)
- 5
Iniziamo a formare delle palle che andremo poi a passare nel pan grattato.
- 6
Una volta finito tutto il composto, lasciare riposare in frigo le polpette per circa mezz’ora.
- 7
Accendiamo una padella con abbondante olio di semi e iniziamo a friggere le nostre polpette (per una ricetta più light potete cuocerle nel forno) finché la superficie non sarà bella dorata!
- 8
Servire calde con salse a piacere!
Cooksnap
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