Cestini di carne e patate

Moira Marchini
Moira Marchini @moiramar

Trovata la ricetta sul web ed é subito diventato un piatto che amo fare spesso

Cestini di carne e patate

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Ingredienti

  1. 500 gtrita di vitella
  2. 1uovo
  3. 4 cucchiaipan grattato
  4. 3 cucchiaiparmigiano
  5. 3patate
  6. 4 fetteprovola
  7. Rosmarino
  8. Sale
  9. Pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbollentate le patate 5 minuti

  2. 2

    Nel frattempo unite alla trita l'uovo il parmigiano il pan grattato sale e pepe e mescolate bene

  3. 3

    Formate con la trita dei cestini (io ne ho fatti 4) e riempirli con 1 fetta di provola e cubetti di patate. Tritate il rosmarino e cospargete sopra

  4. 4

    Infornare su placca con carta forno a 220° per 30-40 minuti c.a

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Moira Marchini
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Poche cose riescono a rilassarmi come cucinare. Sono lunatica, impaziente e testarda, ma la Pasticceria in particolar modo riesce a tirare fuori il meglio di me.
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