Tortilla con patatas y pimientos de aprovechamiento

Ayer hice patatas al horno y como hice muchas me sobró y está mañana pensando que iba a hacer para comer pensé.... Las patatas estaban muy ricas les pongo huevos y hago tortilla y aquí está el resultado bueniiiisima !!!!

Nuestra tan preciada y riquísima tortilla de patatas es la receta ideal para aprovechar esos restos que danzan en la nevera y no son suficientes para llenar los platos de toda la familia #porunmundomejor Con ellos le daremos ese toque diferente a una receta tan tradicional en nuestro país. Además también cambié la forma de cocinarla, en lugar de freír las patatas las hice al vapor para que resulte más sana, compensando así el embutido añadido. De esta manera no se emplea el aceite que solemos reutilizar después. ¿Y el sabor? Deliciosamente sabrosa!!. Me quedo con esta técnica, sana y más fácil.

Habían sobrado unas patatas fritas y se me ocurrió hacer esta tortilla. Cocina de aprovechamiento.

Ayer hice cocido y con la carne que me ha sobrado he hecho esta rica tortilla.

Cuando me sobran patatas fritas de medio día o del día anteriror las aprovecho en tortilla añadiendo algún otro ingrediente. En este caso calabacín y cebolleta.

#delantaldoradoEl otro día me comentó nuestro compañero Jonathan Fernández Rodríguez que habían comentado que se estaba perdiendo la tortilla de patatas con pimientos. Con lo rica que está no se puede perder. En casa a nosotros nos encanta .. Aquí os dejo la receta hecha a mi manera.

Por qué tirar el pollo del domingo y las patatas de guarnición ?

Variante de la tortilla de patatas tradicional.Añadimos pimientos verdes, rojos y cebolla morada, todo pochado o frito anteriormente.También suelo echarle un poco de tapines o berenjenas fritas.

Llamo así a esta tortilla porque está hecha con los restos de la carne de pollo del puchero, queda buenísima.

Tenía de anoche que sobraron unos champis al ajillo y hoy añadiendo unos tacos de jamón y tres huevos he hecho una tortilla

Con lo que me ha sobrado de la verdura cocinada para la pizza, me he preparado esta rica tortilla. No sé exactamente las cantidades, pero para que sepáis que lleva lo anoto + o -.

Esta es la receta ideal para cenar con los amigos , una versión más jugosa y sabrosa de la tradicional tortilla de patatas.

Un tortilla de patatas tan rica como siempre pero más ligera.

Una comida sencilla y riquísima, sobre todo con los ingredientes de huerta propia (o la de tus suegros) y huevos de gallinas criadas con maíz también cultivado. He venido a presumir de ingredientes?? Pues sí 🤭#elijococinar *Cantidades orientativas

Hola a todos. Para hoy tenemos la receta de una tortilla de patatas con pimiento rojo, que les viene de marravila. Está bien de saber que los huevos son una buena fuente de proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales, las patatas que tienen un 2% de proteínas, un bajo contenido en sodio y un alto contenido de potasio. Yo le he añadido el pimiento rojo por su gran aporte de vitamina C y caroteno.Así que vamos a empezar a preparar nuestra tortilla.

Aunque como una tortilla de patata, a poder ser con cebolla, no hay tortilla más rica para mi paladar, en esta ocasión, con mi vicio de utilizar restos de la nevera, aproveche media remolacha cocida que llevaba días perdida en la nevera y una patata cocida sobrante de otra receta, se me ocurrió que probablemente me quedaría una tortilla rosa por lo que pinta la remolacha, pero no fue así, puesto que al hornear la tortilla la remolacha perdió su color.#huevos

La llamo así porque está tortilla es un poco de todo lo que había empezado en mi nevera y ha quedado riquísima los ingrediente que peguen claro jajaja

Mi primera tortilla de patatas, nunca antes la hice por miedo a que saliera un revuelto y no una tortilla 😋. He utilizado huevos de las gallinas de mi padre, ya que no tienen comparación a los que venden en el súper.

La típica tortilla española con el añadido de pimientos

La tradicional tortilla de patatas con cebolla. Delicia de nuestra tierra (España) archiconocida por el mundo. En esta ocasión vamos a cocinar una señora tortilla de patatas para compartir con familiares y amigos... contadme amigos míos, ¿cómo la hacéis vosotros?

Cuando mis sobrinos vienen a casa no puede faltar la tortilla de patatas, les encanta, como a todos claro jaja😉

#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas.

#cocinafamiliar me encanta la tortilla de patatas, más tostada, más blanca, más cuajada, menos, con cebolla, sin cebolla.... Riquísima🥔

Nunca mejor dicho "Tortilla de Patatas", nada más que huevo y patatas, me quedé sin cebolla en casa, pero mis ganas eran tan grandes por comer tortilla, que no me amilané y me puse manos a la obra e hice una tortilla española sin cebolla, pero que resultó estar deliciosa, a veces no lo habitual es lo mejor y menos en cocina, recomiendo para quien no lo haya probado, que la haga, disfrutará seguramente.

Me encanta la tortilla de patatas 😊La foto la acompaño con pan de ajo que he hecho con la receta que ha publicado por aquí por Cookpad Juan Cannas que por cierto me ha encantado 😋 y es muy rápida de hacer 😄

Tortilla de patatas sin cebolla

La clásica tortilla de patatas y cebolla, pero con pimientos de Padrón, una verdadera delicia.

#tescomaUna súper tortilla de patatas, para disfrutar a lo grande.