Nộm gà xé phay
Mỗi lần luộc gà mình giữ lại phần thịt trắng để làm nộm gà, combo gà luộc, nộm gà xé phay luôn bao ngon vào mùa thu 🐓🐓🐓
Nộm gà xé phay
Mỗi lần luộc gà mình giữ lại phần thịt trắng để làm nộm gà, combo gà luộc, nộm gà xé phay luôn bao ngon vào mùa thu 🐓🐓🐓
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành tây thái chỉ càng mỏng bé càng nhanh ngấm dấm và giòn
Cà rốt bào sợi
Cho dấm táo vào ướp (thường mình cho 8 đến 10 phọt)
Thêm 1 thìa bột canh. Trộn đều, nhớ đeo găng tay và bóp nhẹ hỗn hợp để hành ngấm dấm nhanh. Ướp trong vòng 20 phút, trong thời gian ướp thi thoảng trộn bóp đều.
- 2
Lườn gà trắng và đùi xé sợi nhỏ, miếng da thì dùng kéo cắt đều. Ướp 1 thìa bột canh trộn đều.
- 3
Khi hành và cà rốt đã ngấm đều dấm, chắt nước, bóp mạnh để vắt hết nước dấm bỏ sang bát gà.
- 4
Thêm rau dăm cắt nhỏ vào trộn đều và xếp ra đĩa. Lưu ý mẹ bầu những tháng đầu không ăn rau dăm thì không được bỏ, không có vẫn ngon.
- 5
Món nộm gà xé phay được gọi là thành công khi: tỷ lệ gà, hành, cà rốt đều nhau, món nộm phải khô không lõng bõng nước dấm, hành hết hăng và giòn, không được chua quá vì cho nhiều dấm.
Các Món Tương Tự
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Thật ra đợt ở ĐN mình hay ăn cơm gà tiện nay nhà có con gà luộc thì xé ra trộn nộm ăn vào miệng ghê 🤣🤣
-
Gỏi gà xé phay Gỏi gà xé phay
Nhà có cỗ, sau mỗi lần cỗ lại là mỗi lần giải quyết một đống đồ ăn còn dư lại. Lần này cũng vậy, nhà mình làm cỗ dư ra khá nhiều thịt ức gà, luộc lại ăn không ngon mà cũng chẳng biết chế biến sang món gì ít dầu mỡ để chống ngán ☹️Vậy là mình biến tấu một chút từ gà luộc thành món gỏi gà xé phay. Làm đơn giản mà ăn ngon lắm, vèo cái hết bay đĩa gà 😁#sachnauancuatoi
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Sau Tết nếu như đã quá chán ăn thịt gà luộc cũng như mấy món chiên xào dầu mỡ thì nộm gà xứng đáng là “ best choice “ .Chưa kể làm siêu dễ ,độ khó 1⭐️
-
Nộm gà xé Nộm gà xé
Bạn đã "phát ngán" với món gà luộc nhạt nhẽo? Bạn không biết giải quyết thế nào với chỗ gà luộc còn thừa từ Tết? Hãy bắt tay ngay với món Nộm gà này nhé! Đơn giản, dễ làm, đưa miệng, nguyên liệu dễ kiếm, chắc chắn đĩa Nộm gà này sẽ là một món ăn giải ngấy không thể thiếu trong mâm cơm nhà bạn!
-
Nộm gà xé hoa chuối Nộm gà xé hoa chuối
Cách xử lý gà luộc còn dư .Sự kết hợp của nộm hoa chuối và nộm gà xé.
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
"Có con gà thắp hương để tủ 2 ngày không ăn đến nên m làm món gà xé phay chua ngọt vừa giải quyết được con gà, vừa chống ngán ngày tết."Món này t làm từ hôm tết. Mà ham hố chạy đua nên cứ để lại, cuối cùng cũng để chạy cùng mọi người. -
-
-
Thịt Gà Xé Phay Thịt Gà Xé Phay
Em rất thích ăn món này, hôm nay xin giới thiệu đến mọi người ạ, dịp tết ăn thịt gà luộc nhiều cũng ngán nên em hay tận dụng để làm món này ăn chống ngán cho ngày tết ạ!
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Chỉ cần có thịt gà và những nguyên liệu đơn giản, dễ mua là bạn đã có thể bắt tay làm nhanh món gỏi gà vừa bổ dưỡng vừa kích thích vị giác rồi. Làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức sẽ rất hợp và giúp kích thích vị giác. Cùng CET vào bếp và thực hiện ngay cách trộn món gỏi gà xé phay này nhé!
-
Gà xé phay (nộm gà) Gà xé phay (nộm gà)
Vào thời tiết đầu thu mà nhâm nhi món này thì hết ý :))
Nguyễn Trà My
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)