Pizza con base de coliflor
AngiC @untoquepersonal.cl @angicortes
No todos toleramos la pizza tradicional por la tan indispensable harina, pero hay otras opciones que te dejarán con ganas de más. Una deliciosa pizza con una base de coliflor. 🍕@angicortes
Pizza con base de coliflor
No todos toleramos la pizza tradicional por la tan indispensable harina, pero hay otras opciones que te dejarán con ganas de más. Una deliciosa pizza con una base de coliflor. 🍕@angicortes
Paso a paso
- 1
Lavar bien la coliflor con agua fría, escurrir y cortar en trozos, ponerla en la procesadora y moler bien. Luego ponerla en una base y llevar a horno precalentado por 5 minutos y sacar.
- 2
Luego sacarla la mezcla y ponerla en un paño limpio, apretar bien para extraer todo el agua. Nuevamente poner la mezcla en un bol y agregar queso Mozzarella, huevo, sal, orégano y ajo en polvo, mezclar todo y vaciar en un molde de pizza previamente enaceitado con el aceite de oliva. Llevar a horno 230*C por 15 minutos
- 3
Sacar del horno y cubrir con salsa de tomate, agregar los ingredientes (cebolla, champiñones, tomate, choclo, queso) y llevar al horno por otros 15 minutos. Sacar y listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AngiC @untoquepersonal.cl le encantará ver cómo quedó.
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