Acelga gratinada con salsa blanca light

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Una exquisita guarnición rápida fácil y rica¡¡¡

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Ingredientes

  1. 1 atadoacelga
  2. 1cebolla
  3. 2 cdas soperasmaicena
  4. c/nleche entera o descremada
  5. a gustoajo en polvo, sal
  6. 100 grqueso cremoso o mozzarella
  7. cantidad necesariahuevos
  8. 50 grsqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a picar finamente la cebolla, rehogarla unos minutos en sartén, y agregarle la acelga lavada y cortada en fina juliana, cocinar unos minutos hasta que la verdura esté tierna

  2. 2

    Agregar luego la maicena a las verduras e integrar, e ir agregando luego la leche, y mezclar hasta que espese, debe quedar un consistencia más bien cremosa volcar la preparación en una fuente

  3. 3

    Agregar queso o mozzarella cortado en trocitos, cascar los huevos sobre la preparación y espolvorear con el queso rallado, llevar a horno fuerte para gratinar.

  4. 4

    Listo¡¡ como guarnición o plato único

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Comentarios (2)

Miriam
Miriam @Adrogue11
Revolví los huevos en la acelga no me di cuenta era arriba , cuando la saqué del horno cuelgo foto

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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