230. Conejo en salsa de pimientos / Cocción lenta
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén sellamos el conejo salpimentado previamente. Reservemamos y en ese aceite sofreímos las verduras que previamente cortaremos en trozos.
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En nuestra olla de cocción agregamos el conejo, las verduras y el tomate triturado. Cubrimos con agua. Cocemos a 90°C durante 3h. Trituramos la salsa y disolvemos la maicena en un poco de agua la echamos a la salsa y la reducimos un poco junto con el conejo a fuego fuerte.
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Servir 🧚🏻♀️
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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