60. Conejo en salsa pantoja
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Conejo sabroso y jugoso, con salsa muy gustosa y viva de colores. Esta salsa le queda muy bien al conejo. Aúnque creo que la receta original es con pollo, me gusta más con conejo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén con aceite sellar el conejo. Reservar. En la misma sartén y con el mismo aceite, añadimos la cebolla y los ajos troceados, pochamos 5 minutos. Agregamos el resto de verduras y pochamos bien. Añadimos el tomate, sofreímos 10 min. Agregamos la cerveza y dejamos evaporar el alcohol.
- 2
Agregamos el conejo y el agua, cocemos 20 minutos.
- 3
Servir 🧚🏻♀️ Yo lo he acompañado con un poco de arroz largo al vapor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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