भोग प्रसाद (bhog prasad recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#nvd
आज मैंने नवमी पर मां दुर्गा की पूजा की और प्रसाद में छोले पूरी, हलवा और दही भल्ले का भोग लगाया है! ये प्रसाद बहुत स्वादिष्ट लगता हैं!

भोग प्रसाद (bhog prasad recipe in Hindi)

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आज मैंने नवमी पर मां दुर्गा की पूजा की और प्रसाद में छोले पूरी, हलवा और दही भल्ले का भोग लगाया है! ये प्रसाद बहुत स्वादिष्ट लगता हैं!

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सामग्री

  1. 1 कटोरीकाले चने
  2. 2टमाटर
  3. स्वादानुसारनमक
  4. स्वादानुसारलाल मिर्च
  5. स्वादानुसारचना मसाला
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 कपसूजी
  9. 2 चम्मचबेसन
  10. 1 कपचीनी
  11. 2 चम्मचकिशमिश
  12. 1बडी इलायची पीसी हुई
  13. 1बाउल आटा गूंथा हुआ
  14. 1 कपउड़द और मूंग दाल
  15. आवश्यकतानुसारतेल फ्राई के लिए
  16. 2 चम्मचबादाम
  17. 1 चम्मचनारियल पाउडर
  18. स्वादानुसारनमक
  19. स्वादानुसारजीरा पाउडर
  20. स्वादानुसारकाली मिर्च
  21. स्वादानुसारपुदीना पाउडर
  22. आवश्यकतानुसारमीठी चटनी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    काले चने को रात को भिगो दें सुबह उसको उबाल लें फिर टमाटर को पीस लें

  2. 2

    अब घी गर्म करें और उसमे जीरा डालें और पीसा हुआ टमाटर डाल कर उसको भून लें फिर उसमें नमक लाल मिर्च चना मसाला मिक्स करें और चने मिक्स करेंपक जाने पर गैस बंद कर दें

  3. 3

    अब एक पैन में घी गर्म करें और उसमे सूजी डालें और उसको भून लें फिर उसमें बेसन मिक्स करें और उसको भून लें जब घी आ जाए तो सूजी भून गई अब उसमें किशमिश और चीनी का घोल बना कर डालें और उसको पकने दें जब बन जाए तो उसमें बडी इलायची पीसी और बादाम और नारियल पाउडर डालें

  4. 4

    अब उड़द दाल को रात को भिगो कर रखें सुबह उसको पीस लें और उसको अच्छे से मिक्स करें और उसमे किशमिश जीरा मिर्च डालें और तेल गर्म करें और उसके पकौड़े बना लें और उसको फ्राई कर लें फिर उसको पानी में भिगो कर रखें अब उसको अच्छे से भीग जाने दे फिर दही को फेंट लें और उसमे भल्ले डालें नमक लाल मिर्च और पुदीना पाउडर और जीरा पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालें और मीठी चटनी डालें

  5. 5

    पूरी के लिए तेल गर्म करें और आटे की लोई बनाकर उसको बेल लें और उसको फ्राई कर लें जब सब बन जाए तो भोग लगाएं

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