Spaguettis con crema de Zapallo

Karina Seydewitz
Karina Seydewitz @kari_seydewitz

Estaba pensando que cocinar, hasta que me quede mirando el Zapallo que tenía, me acordé de una receta antigua y me puse manos a la obra, además del desafío sin carnes por 7 días #revolucióncookpad

Spaguettis con crema de Zapallo

Estaba pensando que cocinar, hasta que me quede mirando el Zapallo que tenía, me acordé de una receta antigua y me puse manos a la obra, además del desafío sin carnes por 7 días #revolucióncookpad

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 300 gramosZapallo
  2. 1/4de cebolla
  3. 100 grcrema de leche
  4. 40 grqueso rallado parmesano
  5. Sal a gusto
  6. Cilantro a gusto
  7. 400 grpasta a elección

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar el Zapallo y poner a cocer junto con la cebolla.

  2. 2

    Por otro lado, cocer la pasta de su elección.

  3. 3

    Una vez cocido el Zapallo moler en licuadora o minipymer agregar sal a gusto, la crema y el queso rallado.

  4. 4

    Una vez licuado, incorporar con la pasta ya escurrida. Yo decoré con cilantro a gusto y más queso, queda delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karina Seydewitz
Karina Seydewitz @kari_seydewitz

Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
@kari_seydewitz qué seca y qué habilosa!!! Es que me encantó la idea de la crema de zapallo!! Y el plato se ve increíble! Ya me dieron ganas de almorzar!!

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