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Ingredientes

  1. 2Pechugas de pollo
  2. 2 tazasarroz
  3. 5 unidadesSalchichas rancheras yo usé
  4. 200 gramosArveja, zanahoria y maizitos
  5. 1Cebolla larga
  6. tomate
  7. al gustoSalsa de soya
  8. al gustoSalsa negra
  9. al gustoSalsa inglesa
  10. al gustoCúrcuma
  11. al gustoSal
  12. al gustoTomillo
  13. al gustoAlbahaca
  14. al gustoOrégano

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a deshuesar la pechuga y reservamos los huesos. Vamos a picar la pechuga y la ponemos a marinar con las salsas y la mezcla de hierbas con la sal y tapamos y dejamos en la nevera por una hora.

  2. 2

    Después vamos a llevar a la olla a presión lo huesos de las pechugas con la cebolla larga la pelamos y la echamos entera, el tomate lo rallamos, y le picamos un papa grande en cuadros echamos la sal y la cúrcuma esto es para que le dé color cocinamos por 20 minutos.

  3. 3

    Cuando ya esté el caldo vamos a llevar a una olla las dos tazas de arroz lo sofreímos con aceite y revolvemos bien sin dejarlo quemar y sacamos cuatro tazas de agua del caldo que tenemos antes y se lo hechamoss caliente a la olla del arroz verificamos la sal vamos a picar zanahoria en cuadros y se la echamos al arroz y dejamos cocinar hasta que ya esté listo.

  4. 4

    Aparte vamos a sofreír la pechuga cuando esté lista sofreímos las salchichas y ya después integramos todo la lata de arvejas y zanahoria y la de maizitos revolvemos todo con el arroz Y el caldo que sobra le agregué pastas y la dejé pitar por 15 minutos lo acompañe con patacones y ensalada de Batavia zanahoria pepino y limón y listo espero la hagas y la disfrutes.
    Gracias por sus corazones 💓

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@yesicacarococina justo hoy preparamos esta delicia en mi casa, gracias por inspirarnos a hacerla, se ve delicioso y sabe mejor aún 😍

Escrita por

Yesica Caro
Yesica Caro @yesicacarococina
Pereira

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