Tostadas

Jorge Reyes
Jorge Reyes @Elpicacho42
Skokie Illinois

Las tostadas es uno de varios antojitos mexicanos que usualmente se preparan los Domingos un buen desayuno.

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Ingredientes

1 hora
2. Raciones.
  1. 6tortillas de maíz (duras de preferencia.)
  2. 1jitomate rojo rebanado en rodajas
  3. 1/4 tazachiles jalapeño en escabeche rebanados
  4. 1 tazafrijoles negros o pintos
  5. 1cebolla mediana rebanada en rodajas
  6. 2 tazasrepollo rebanado estilo juliana
  7. 1/2 tazacrema agria
  8. 1/2 tazaqueso rallado para espolvorear
  9. 2 tazasaceite vegetal para freír
  10. al gustosal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un sartén a fuego alto se ponen las dos tazas de aceite y se fríen las tortillas duras hasta que queden bien doraditas ya fritas poner a un lado.

  2. 2

    En un sartén a fuego medio por diez minutos se fríen los frijoles con un poquito de agua y batir bien hasta que queden especitos ya fritos poner a un lado.

  3. 3

    Mientras los frijoles se están friendo picar o rebanar la cebolla, el repollo, el jitomate y los chiles Jalapeños.

  4. 4

    Ya que está todo listo empezar a preparar las tostadas poniendo los frijoles primero y luego el Repollo la cebolla el jitomate.

  5. 5

    Decorar con el queso rallado la crema agria y los Jalapeños.

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Escrita por

Jorge Reyes
Jorge Reyes @Elpicacho42
Skokie Illinois
I enjoy cooking different kinds of dishes; I consider this as one of my favorite pastimes. Disfruto cocinar diferentes guisos ; y considero este uno de mis pasatiempos favorito.
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