Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45'
8-10 μερίδες
  1. 6αβγά
  2. 140 γρ.ζάχαρη, χωρισμένη σε 100 και 40
  3. 140 γρ.σιμιγδάλι ψιλό
  4. 70 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  5. 2βανίλιες ή ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή λεμόνι
  6. Σιρόπι
  7. 400 γρ.ζάχαρη
  8. 300 γρ.νερό
  9. 30 γρ.μέλι
  10. 2 στικ κανέλας

Οδηγίες μαγειρέματος

45'
  1. 1

    Χωρίζουμε τα αβγά σε ασπράδια και κρόκους και βάζουμε τα υλικά σε ξεχωριστά μπολ.

  2. 2

    Χτυπάμε στο μίξερ τους κρόκους με την ζάχαρη (100 γρ) να αφρατέψουν.

  3. 3

    Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, αλεύρι και βανίλιες, αν το μείγμα είναι σφιχτό προσθέτουμε ελάχιστο νερό.

  4. 4

    Χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη (40 γρ) μέχρι να γίνει σφιχτή μαρέγκα.

  5. 5

    Προσθέτουμε στο μείγμα μας, ανακατεύουμε απαλά.

  6. 6

    Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί και προσθέτουμε το μείγμα μας.

  7. 7

    Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C για 30 ' ή έως ότου πάρει ένα ωραίο ξανθό χρώμα.

  8. 8

    Ετοιμάζουμε το σιρόπι, προσθέτουμε όλα τα υλικά, αφήνουμε να βράση μόνο 5 '.
    Περιχύνουμε το γλυκό μας όταν κρυώσει...

  9. 9

    Πολύ ωραία και γρήγορη συνταγή....καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Petroula Levidis 🇬🇷🇨🇦🧿
στις
Το βασικότερο συστατικό είναι η αγάπη ♥️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές