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Ingredientes

35 minutos
  1. 3 tazasharina
  2. 1/2 tazaagua (tibia)
  3. 1/2 tazaaceite
  4. Sal
  5. Maicena
  6. Relleno
  7. 1/2 kgPicada
  8. 1morón
  9. 1cebolla
  10. Condimento a gusto

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    MASA: En un bowl agregar todos los ingredientes e ir amasando con la mano hasta que la masa quede suave.

  2. 2

    Dejar reposar unos 15 minutos más o menos y luego vamos amasando usando la maicena.

  3. 3

    Una vez que amasas, recorta los círculos del tamaño que guste.

  4. 4

    RELLENO: Picar la cebolla lo más chico que puedas, colocar en una olla con aceite, agregar la cebolla picada mientras se frita. Cortamos el morón también lo más chico que se pueda, le agregamos los condimentos a gusto. Una vez que está todo frito, le agregamos la carne picada. Hasta que quede pronto.

  5. 5

    Una vez que esté pronto empezamos a rellenar, armando las empanadas. Aceitamos la asadera y colocamos las empanadas, las pintamos con huevo y le agregarlos las semillas por arriba. Llevamos al horno durante 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flabia Larrosa
Flabia Larrosa @flabia_2021
Maldonado-Uruguay

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