Pizza de Pollo y Coliflor (sin harina)

Lucía Rodriguez
Lucía Rodriguez @Luliuy
Montevideo

Combiné una receta de mi madre y una mía.. y salió algo delicioso.

Pizza de Pollo y Coliflor (sin harina)

Combiné una receta de mi madre y una mía.. y salió algo delicioso.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 ramocoliflor
  2. 1/2pechuga de pollo
  3. 1huevo
  4. Sal a gusto
  5. 3 cdaaceite de oliva
  6. Salsa de Pizza (la que hagas habitualmente)
  7. 8 fetasMuzzarella o Queso Dambo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar la coliflor (hervir 10 minutos)

  2. 2

    En una licuadora o procesadora, poner todos los ingredientes para la masa (coliflor, pollo cortado en pequeños trozos, huevo, aceite y sal).. cuando se forma la masa, llevar a una asadera previamente aceitada y al horno.

  3. 3

    Luego de que quede cocida la masa, agregar la salsa y por último el queso.. cuando se derrite está todo listo!! A disfrutar.. 😋

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Lucía Rodriguez
Montevideo
Afición a la fotografía, la cocina, la psicología y el arte ♡
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