Gulai Ayam
Namanya orang berdarah sumatera yaa, pasti suka banget sama gulai..
ini salah satu resep turun temurun keluarga
Gulai Ayam
Namanya orang berdarah sumatera yaa, pasti suka banget sama gulai..
ini salah satu resep turun temurun keluarga
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga matang dan wangi, kemudian masukkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, dan tumis hingga harum
- 2
Masukkan ayam dan aduk hingga seluruh ayam tercampur bumbu tadi, diamkan selama 5-10 menit, kemudian masukkan air yang sudah direbus (air panas) hingga ayam tenggelam
- 3
Kemudian jika air sudah mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga ayam matang, dan air mulai berkurang.
- 4
Kecilkan api, masukkan santan (saya pakai kara), kemudian aduk hingga tercampur sempurna. Lalu koreksi rasa, jika kurang asin atau gurih bisa tambahkan garam atau penyedap rasa.
- 5
Jika sudah sesuai dengan taste kita, matikan kompor. Gulai ayam siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Gulai ayam selera minang Gulai ayam selera minang
Resep turun temurun keluargaSedikit pedas tapi rasanya pool
-
Ayam Gulai Ayam Gulai
Kali ini, saya ingin membuat ayam gulai resepnya turun temurun keluarga. 😁, enak, gurih dan simple.
-
Gulai Telur Bebek ala Mandailing Gulai Telur Bebek ala Mandailing
Orang Batak umumnya Sumatera Utara sangat suka masakan bersantan, salah satunya Gulai Telur Bebek. Masakan yang satu ini selalu ada di rumah-rumah makan Mandailing (Tapanuli Selatan). Kalau gulai telur bebek yg ini ala-ala aku...😊
-
Gulai tabungsu Gulai tabungsu
Gulai usus isi telur dan tahu ini adalah salah satu favorite keluarga saya.
-
Gulai Anyang khas Lima Kaum Gulai Anyang khas Lima Kaum
Gulai Anyang adalah salah satu olahan daging khas Kecamatan Lima Kaum, Batusangkar, Sumatera Barat. Gulai ini adalah resep turun temurun masyarakat lima kaum. Biasanya disajikan di acara2 separti Tahlilan, Pesta, Khatam Al-Qur'an, dll. Tp sekarang sudah mulai ada rumah makan di Batusangkar yg menjual Gulai Anyang ini.Biasanya gulai anyang berisi daging dan jeroan sapi. Walaupun namanya gulai tp gulai anyang ini tidak memakai santan ya. Gulai ini sangat kaya rempah, biasa dimakan dengan nasi hangat atau ketupat.Salah satu rempah yg mungkin susah di dapat di tempat lain tp wajib digunakan dalam proses pembuatan gulai anyang yaitu ketumbar batang / ketumbar yang masih basah ya. Penggunaan ketumbar ini sangat berpengaruh untuk aroma dan rasa gulai anyang.#Bainai_OlahanDaging #CookpadCommunity_Sumbar#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai ayam adalah salah satu masakan yang sering dimasak dirumah....dulu waktu zaman sekolah dan tinggal di asrama,kalau kangen rumah pasti beli gulai ayam,karena dengan ini,bisa mengobati rasa rindu sama orang rumah.#FavoritKeluarga#GAS2025#POSBAR_18
-
Gulai ayam Gulai ayam
Gulai ayam merupakan salah satu menu favorit keluarga kami, kali ini saya mencoba membuat masakan @put3sya_kitchen. Mantap rasa nya.... 👍👍
-
Gulai siput (gulai cipuk) Gulai siput (gulai cipuk)
ini masakan khas sumatera barat, bahan utamanya siput yg banyak di dapati di sawah, buat kmu orang minang pasti kenal sama gulai satu ini,
-
Ayam Gulai Ayam Gulai
Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam.Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.
-
Ayam Gulai Khas Padang Simpel dan Super Enak! Ayam Gulai Khas Padang Simpel dan Super Enak!
Ini salah satu masakan andalanku yang udah di approved sama keluarga hehe tentunya resep turun temurun dari Nenek. Kuah gulainya kuning cantik dan agak creamy jadi pas banget deh. #JelajahResep Nusantara
-
Gulai Cubadak (Gori/ Nangka Muda) Gulai Cubadak (Gori/ Nangka Muda)
Sebagai orang yang memiliki darah minang, tentu saya sangat menyukai masakan "urang awak". nah ini salah satunya, gulai cubadak alias gori alias nangka muda. resep ini merupakan resep turun temurun. pasti bunda suka ...
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai ayam adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat dengan berbahan dasar ayam dan rempah2. Masakan ini suka terdapat di rumah makan padang dengan rasa yang agak pedas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar