🌜LUNAS 🌛DE 🥬ACELGA 🥬

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#cocinasaludable👍🏻Súper prácticas de hacer y súper rápidas👏👏Exquisitas y rendidoras 👍🏻👍🏻 Receta de mi prima Ana 👍🏻❤️👏😋🤩🌜🥬🌛👏

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Ingredientes

  1. 2tapas de hojaldre (para pascualina)
  2. 1 atadoacelga
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 200 grsjamón natural
  6. 200 grsqueso fresco
  7. 1 tazaqueso rallado
  8. 2huevos duros
  9. 2 cucharas(soperas y bien generosas) de semolin
  10. 2 cucharasaceite
  11. Maicena (cantidad necesaria para estirar la masa)
  12. Huevo para pincelar
  13. Semillas (a gusto)
  14. Pimienta blanca-ají molido

Paso a paso

  1. 1

    Blanqueamos apenas la acelga, una vez fría y muy bien colada la rehogamos en dos cucharas de aceite junto a la cebolla cortada en cubos chicos y el diente de ajo muy picadito

  2. 2

    Le agregamos el jamón, queso rallado, queso fresco, huevos duros, semolin y condimentos integrando muy bien la preparación

  3. 3

    Sobre una mesada espolvoreada con maicena colocamos los discos de masa y ayudándonos con un rodillo de amasar los estiramos logrando que la masa se afine muy bien.Colocamos mitad de relleno hacia el borde de una tapa y el resto en la otra

  4. 4

    Volvemos la masa que dejamos sin relleno) tapando los rellenos, repulgamos.Pintamos con huevo batido y espolvoreamos con las semillas

  5. 5

    Llevamos a horno precalentado y doramos la masa a temperatura media alta

  6. 6

    Listos para saborear!! Exquisitos 🌜🥬🌛😋😋😋

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Comentarios (25)

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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