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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 2 LatasGarbanzos
  2. Jugo de 1/2 Limón
  3. Al GustoSal y Pimienta
  4. ChorritoAceite de Oliva Extra Virgen
  5. 1/2 CucharadaPasta de Maní
  6. 1 DienteAjo
  7. Agua (Opcional)
  8. PuñadoPerejil (Opcional)
  9. CucharadaPimentón Dulce (Opcional)
  10. CucharadaComino en Polvo (Opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bowl colocamos las 2 latas de garbanzos y con una procesadora de mano los procesamos hasta formar una pasta y colocamos la pasta de maní, procesamos un poco más hasta integrar ambos ingredientes.

  2. 2

    Luego de integrar ambos ingredientes, agregamos un chorrito de aceite de oliva, el diente de ajo, salpimentamos a gusto y agregamos por último el jugo de limón, mixeamos con la procesadora un poco hasta integrar todo.

  3. 3

    PD: Si les parece muy consistente la textura con la que quedo el puré, pueden ir colocándole agua y mixeando hasta lograr la consistencia que uds desean, o cualquiera de los líquidos mencionados anteriormente si notan que les falta sabor.

  4. 4

    PD 2: También pueden colocarle opcionalmente para generar más sabor perejil, pimentón dulce y comino, pero ya quedaría a criterio de cada uno, a mí me gusta como la puse en la receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marcos Javier Cermignani Chalfún
San Miguel De Tucuman
Soy un cocinero aficionado que le gusta experimentar en la cocina realizando diferentes tipos de estilos de comidas, espero que les gusten las recetas que voy a ir subiendo y que intenten hacerlas y les salga deliciosas, y puedan deleitar muchos paladares
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Comentarios (2)

Noelia Rodriguez
Noelia Rodriguez @M_24012019
Hola, se podría hacer sin pasta de maní?? O si o si tiene que llevar??

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