LÀM VỎ BÁNH
- Trộn hỗn hợp bơ, bột mì và xíu muối, trộn cùng nước đá lạnh nhé! Mọi người chú ý cho từ từ từng ít nước vào để canh bột không nhão qá, trộn đều đến khi được 1 cục bột dẻo không dính tay, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.
- sau 3 tiếng hơn lấy bột ra, cán mỏng bột rồi đặt vào khuôn bánh.

Sau khi xong phàn nhân thì dàn táo ra khuôn đã lót phần vỏ bánh hồi nãy, lại cán bột thành 1 lớp nữa để bao phần nhân lại, sr vì mình không có khuôn tròn nên lấy giấy bạc làm khuôn, và mình không thích quế lắm nên cho 1 xíu thui nên màu nhân táo không đẹp lắm.

Cho vào lò nướng lần 1: 120° 35p
Sau đó lấy bánh ra quét nhẹ 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh cho màu được vàng đep hơn. Lần 2 180° 15p.
(Hình thức thì chưa được đẹp lắm nma ăn cũng rất ngon🥺).