વઘારેલી વેજીટેબલ ખીચડી (Vaghareli Vegetable Khichdi Recipe In Gujarati)

Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
Jamnagar Gujarat

#CB1
Week 1

ખીચડી ને સુપર ફૂડ કે વન પોટ મિલ કહેવાય છે... તેમાં પણ મિક્સ દાળ અને મિક્સ વેજીટેબલ ઉમેરી ખીચડી બનાવો તો હેલ્થ વેલ્યુ ખૂબ વધી જાય છે.... સાદી ખીચડી ગરમ હોય ત્યારે ઉપરથી ઘી નાખી અને ઠંડી થાય પછી સીંગતેલ નાખી સાથે ખાટું અથાણું ખાવા થી ખૂબ સ્વાદીષ્ટ લાગે છે.... આજે મે મિક્સ વેજ. વઘારેલી ખીચડી બનાવી છે.

વઘારેલી વેજીટેબલ ખીચડી (Vaghareli Vegetable Khichdi Recipe In Gujarati)

#CB1
Week 1

ખીચડી ને સુપર ફૂડ કે વન પોટ મિલ કહેવાય છે... તેમાં પણ મિક્સ દાળ અને મિક્સ વેજીટેબલ ઉમેરી ખીચડી બનાવો તો હેલ્થ વેલ્યુ ખૂબ વધી જાય છે.... સાદી ખીચડી ગરમ હોય ત્યારે ઉપરથી ઘી નાખી અને ઠંડી થાય પછી સીંગતેલ નાખી સાથે ખાટું અથાણું ખાવા થી ખૂબ સ્વાદીષ્ટ લાગે છે.... આજે મે મિક્સ વેજ. વઘારેલી ખીચડી બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2વ્યકિત
  1. 1 કપમગ ની મોગર દાળ અને ચોખા ની ખીચડી
  2. 1બટાકુ
  3. 2નાની ડુંગળી
  4. 7-8લસણ ની કળી
  5. 1ગાજર
  6. 1/4 કપવટાણા
  7. 1નાનું કેપ્સિકમ
  8. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  9. 7-8મીઠા લીમડા ના પાન
  10. 1/4 ચમચીહળદર
  11. 1 ચમચીમરચું
  12. 1/2 ચમચીધાણાજીરું
  13. 1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
  14. 2 ચમચીતેલ
  15. જરૂર મુજબ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ દાળ ચોખા ને સારી રીતે ધોઈ બને તો 1/2 કલાક પલાળી રાખો. બધા વેજીટબલ ની કટ કરી લ્યો

  2. 2

    કુકર માં વઘાર માટે નું તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે ડુંગળી અને લસણ ઉમેરી બે ત્રણ મિનિટ માટે સાંતળો ત્યાર બાદ લીમડા ના પાન બટાકા વટાણા કેપ્સિકમ ગાજર (બીજા કોઈ પણ વેજી. ફણસી રીંગણું ફ્લાવર કંઈ પણ ઉમેરી સકાય) બરોબર મિક્સ કરો

  3. 3

    ત્યારબાદ હિંગ હળદર મરચું ધાણાજીરું અને કિચન કિંગ મસાલો ઉમેરી બરોબર મિક્સ કરી દાલ ચોખા ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી ત્રણ થી ચાર સિટી વગાડી કિચડી તૈયાર કરો.

  4. 4

    કુકર ઠંડુ પડે એટલે ગરમા ગરમ ખીચડી ને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
પર
Jamnagar Gujarat
Community Manager........Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors—it’s how you combine them that sets you apart.”– Wolfgang Puck
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (12)

Similar Recipes