Guiso de arroz yamaní
Ori Carrizo @cook_5256758
Este guiso es muy rico!pueden sustituir la carne por pollo o sin carne y hacelo vegano #comidasaludable
Guiso de arroz yamaní
Este guiso es muy rico!pueden sustituir la carne por pollo o sin carne y hacelo vegano #comidasaludable
Paso a paso
- 1
Sellar la carne y retirar
- 2
En una olla con poco de aceite de oliva (o el aceite que tengan o utilicen)agregar el morrón el ajo la cebolla y a los 5 minutos agregar el zapallo cuando estén todo dorado agregarla carne un poco se vino tinto y dejar 5 minutos luego agregar el tomate y cocinar agregar sal y laurel
- 3
Cocinar el arroz yamaní aparte (suele tarda de 20 a 25 minutos)
- 4
Esta carne en su salsa la dejo mínimo 1 hora máximo 3 horas cuanto más lo dejes más tierna va estar la carne
Cuando vean que que la carne está blanda apagar y agregar ají molido y pimentón
Por qué la carne que uso es dura por eso es económica el kilo me salió $200 en coto esta receta sale alrededor de $400 y comen 3/4 personas
- 5
Para servir poner un poco de salsa el arroz y más salsa con carne por encima, si quieren le agregan pejil fresco a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ori Carrizo le encantará ver cómo quedó.
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