Pescadilla al horno con brócoli

Vi en la pescadería una pescadilla fresca y se me ocurrió hacerla al horno.Receta fácil y sana.#emplatando

Intento cocinar lo máximo posible al horno para que las cenas sean más ligeras, al no llevar tanto aceite o salsas pesadas.

Idea sacada del programa de Arguiñano. He cambiado el tipo de pescado y añadido el pimiento rojo, el ajo en polvo y el pimentón, que no estaban en su receta.Los pescados al horno quedan muy ricos y siempre son una comida sana.#menúsemanal

Compre unas pescadillas frescas y las hice con papel de aluminio al horno, agregue perejil, laurel, sal y limón. Una receta sencilla, fácil y rápida, perfecta para un menú de dieta o una cena ligera.

La pescadilla pertenece al grupo de pescado blanco. El hecho de cocinarlo al horno es una forma de no añadirle mucho aceite, además le da una textura muy blanda y es tanto fácil de hacer, como de comer. No ensucias la cocina en exceso, ni necesitas estar muy pendiente de su cocción, por lo que puedes aprovechar el tiempo en otras tareas. Hay que tener cuidado con la raspa que lleva dicho pescado en el medio.

#1receta1arbol #joanot

Pescadilla horneada sobre una capa de cebolla y ajo rehogados, espolvoreado con ajo y perejil picado; pan rallado y vino. RECETA ANTI-CRISIS

En este caso he preparado una pescadilla cortada en lomos pero con un toque que he visto al gran Martín Berasategui que no podía dejar de probar.

Me gusta la pescadilla y es un pescado normalmente que lo tienes en la pescadería, no es caro y fácil de desespinar, así que he hecho una nueva combinación casera con pimientos verdes y cebolla. Muy bueno y fácil de preparar. GXL

#mirecetario#1receta1arbol

Me gusta mucho el pescado sin muchas florituras para cenar. Esta receta es muy sencilla y se respeta mucho el sabor de este pescado.

La pescadilla no tiene espinas y la compramos muchas veces. Esta vez al horno, con guarnición de la huerta y las almejas.Buena para el paladar y puedes rebañar.

Un plato sano y sabroso. Pescado al horno cubierto de verduritas al perejil. Acompañado de rodajas finas de patatas y boniatos dorados.

Una receta super sana, ya que el brócoli ha sido calificado como un superalimento por sus propiedades nutricionales, y el salmón es rico en omega 3.Seguí esta receta y destacaría que con ese punto de cocción el salmón queda muy jugoso, muy tierno por dentro, y que el macerado está buenísimo. Sin embargo, creo que habría mejorado quitando el jugo del macerado de la fuente al hornear, para que quede más tostado por fuera. Asimismo el brócoli es un poco sosito así tal cual. Intentaré repetirla y mejorarla otro día. Decía la receta que para que el salmón te quede más jugoso, puedes cubrir la fuente de horno con papel sulfurizado.

Plato para dos personasEsta receta sirve para todo tipo de pescado, no hace falta que sea pescadilla, podéis utilizar dorada, lubina, merluza...

Un plato sabroso con el que incluso los no muy amantes del pescado comerán bien.La pescadilla es un pescado económico que en estos tiempos está al alcance de todos.Cocínala con las variaciones que creas oportunas y cuéntame qué tal! 😉

Un plato súper sano, que puede pareceros aburrido, pero que con solo 70 gramos de queso parmesano se convierte en una estrella!

Hola seguidores, esta receta la he elegido de nuestro gran cocinero Karlos Arguiñano (titulada Pastel de pescadilla y espinacas), He cambiado algo las cantidades, no ha salido sólida como esperaba, donde pudo estar el fallo, creo que en la crema, por no haber sabido mezclar las claras en punto de nieve con el resto de forma suave. Os explico los pasos que he realizado. Espero os sirva.GXL.

Súper rico

#pontuestrella

#1receta1arbol #onerecipeonetree el otro día les hicimos a mateo y a Daniel su amigo para cenar este pescado. Alejandra (su hermana) se tomó patatas que le encantaron hasta del plato de los dos pequeños!

Para una vez que no como filetes de merluza congelados del súper tenía que documentarlo.