Delicato e saporito secondo di carne....ottimo filetto di maiale... aromatizzato al rosmarino, sfumato all'aceto balsamico....in soli 20 minuti pronto da servire.Dopo aver infarinato le fette di carne le ho scottate in padella da ambo i lati. Sfumate con il vino bianco. Poi ho aggiunto il rosmarino, sale, pepe e dopo pochi minuti ho bagnato con aceto balsamico. Servire il piatto caldo...#filettodimaiale#rosmarino#latavoladeicolori#acetobalsamico#secondodicarne#fattierifattiamodomio

Le mele 🍎🍏 sono di stagione! Quando le mele sono al loro meglio, mi piace usarle non solo per i dolci 🧁 ma anche per i piatti principali 🍽. In particolare, mi piace la combinazione di mele, aceto balsamico e maiale 🐖, e questa ricetta è una delle mie preferite.È un piatto semplice e facile da preparare, ma ricco di sapori e perfetto per una bella cena in famiglia ❤️#dispensadiottobre

Questa pasta la preparavamo in un ristorante di Milano dove ho lavorato a fianco di Tomo, un bravissimo giovane cuoco giapponese.È una pasta molto fresca e succulenta, mangiarla è un vero piacere. Direi che è adatta per l'estate ma anche ora va bene per aiutare a ridurre il colesterolo post natalizio...➡️ È una pasta che va condita abbondantemente perché gli ingredienti sono crudi e delicati di sapore.➡️ Consiglio di usare un buon aceto balsamico, io ne ho indicato la quantità ma vale per il tipo che ho usato io, è un aceto balsamico un po’ costoso da supermercato, ma non è di quelli specialissimi. Voi fate le vostre prove, alla fine l'aceto deve sentire, ma non troppo, poi va a gusto.Un abbraccio, spero che vi piaccia!!!#salmone#pastafredda#acetobalsamico#estate#zucchinecrude#zucchine#basilico#piattifreddi

Questo è un contorno facile 🥔 che va bene sia con la carne 🍗 che con il pesce 🐟. Non può mai andare male e basta buttare tutto nel forno, quindi è particolarmente utile quando abbiamo ospiti a pranzo o a cena.

Mi erano rimasti molti pomodori ciliegini 🍅, ma non avevo voglia di pasta, così ho fatto un contorno di sardine all'olio 🐟. È molto gustoso, con l'acidità e la dolcezza dei pomodori rafforzate 💥

Un primo piatto facile, molto conosciuto. Un condimento veloce, perfetto quando si ha poco tempo. A casa mia piace tantissimo, specialmente con qualche goccia di aceto balsamico che dona al piatto un sapore agrodolce molto buono. #pasta #primipiatti #panna #prosciutto #acetobalsamico #cookpaditalia

Si sente un leggero venticello nell' aria ....ecco affacciarsi " la primavera"..... Quale migliore ricetta per una domenica in famiglia????Alette di pollo alla brace al rosmarino e limone....#alettedipollo#brace#rosmarino#ricettediprimavera#famiglia#fattierifattiamodomio

Questo, in assoluto, è uno degli abbinamenti preferiti da mio marito. I carciofi all'insalata, che io.ho scoperto solo in tarda età durante un aperitivo a casa di amici, sono un piatto ricco e versatile, che si adatta ad ogni gusto.Io ho imparato ad abbinarli con della ciccia di lime bio, delle scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico.#dispensadigennaio

Il Honey Mustard Chicken 🍯🍗 non può andare male! Si accompagna bene al pane 🥖 o al riso 🍚. Se lo conserviamo bene in frigo, può durare per 3 giorni circa. Domani potrei farci un panino 🤤! La chiave per il pollo morbido e tenero sta nel primo passo della ricetta -- sia la pugnalata che la marinatura. La maionese fa un ottimo lavoro qui, e non influisce sul gusto.

Ciao a tutti.. oggi piatto unico e sostanzioso che vede protagonista il pollo, marinato nella salsa di soia, limone, miele e spezie, accompagnato poi da un ottimo riso all'aglio da mangiare a mo di pane..!!!#riso#risoallaglio#pollo#marinato#salsadisoia#spezie#paprika#limoneemiele#dimmicosacucini

Oggi venerdi santo, non si mangia carne... È il giorno della passione di Cristo in cui si celebra il significato della croce e del sacrificio fatto da Gesù Cristo per la redenzione del genere umano.La morte del figlio di Dio ha un senso religioso profondo nella religione cattolica perché con questo estremo sacrificio si permette la salvezza dell’uomo. Al dolore del lutto e alla pena per il martirio si associa l’attesa di una rinascita che afferma in modo definitivo anziché negare la presenza di Dio sul mondo. Per questo suo valore il Venerdì Santo è esclusivamente una ricorrenza religiosa e non ci sono interpretazioni pagane. Oggi vi propongo un piatto unico ...di pesce con vellutata di patate e aceto balsamico. 🙏🏻🏠☀️🌻😉#cookpaditalia#venerdisanto#pesce#fattierifattiamodomio#iorestoacasa

Una rivisitazione del classico formaggio all' argentiera, in una chiave meno acidula e più armoniosa, data dall'abbinamento con l' aceto balsamico.