Κέικ δίχρωμο βανίλια κακάο

Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32

Κλασσικό, διαχρονικό, αγαπημένο!!
Σταθερή αξία και πάντα επιτυχημένο!
Συνταγή της Φαρινάπ Αλλατίνη!!

Κέικ δίχρωμο βανίλια κακάο

Κλασσικό, διαχρονικό, αγαπημένο!!
Σταθερή αξία και πάντα επιτυχημένο!
Συνταγή της Φαρινάπ Αλλατίνη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
πολλές
  1. 500 γρφαρίνα
  2. 350 γρζάχαρη
  3. 150 mlγάλα
  4. 200 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  5. 4αυγά
  6. 2βανίλιες
  7. 25 γρκακάο
  8. Για γκαναζ προαιρετικά
  9. 200 γρκουβερτούρα γάλακτος
  10. 1 φλυτζάνι τσαγιούγάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Μαζεύουμε αρχικά όλα μας τα υλικά!!
    Φροντίζουμε να έχουμε βγάλει από το ψυγείο το βούτυρο τουλάχιστον μία ώρα πριν και τα αυγά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου!!

  2. 2

    Χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει και στην συνέχεια ρίχνουμε την ζάχαρη και χτυπάμε να αφρατέψει!

  3. 3

    Προσθέτουμε τις βανίλιες και ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά!!
    Να απορροφηθεί το ένα αυγό και στην συνέχεια ρίχνουμε το επόμενο!

  4. 4

    Τέλος ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενοποιηθεί το μείγμα μας!

  5. 5

    Αφαιρούμε από το μίξερ και μοιράζουμε σε δύο μπωλ!

  6. 6

    Στο ένα μπωλ ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε με αυγοδάρτη ή κουτάλι να ενοποιηθεί!

  7. 7

    Παίρνουμε μια φόρμα και την βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε!!
    Ρίχνουμε πρώτα το σοκολατένιο μείγμα με μια σπάτουλα!
    Και στην συνέχεια ρίχνουμε το λευκό μείγμα από πάνω με προσοχή για να μην ανακατευτεί

  8. 8

    Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα και ψήνουμε για τουλάχιστον 55 λεπτά!!

  9. 9

    Mολις κρυώσει το κέικ φτιάχνουμε την γκαναζ!
    Τοποθετούμε σε κατσαρολάκι το γάλα ή την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί σε μέτρια θερμοκρασία!
    Αφαιρούμε από το μάτι, κόβουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια και ρίχνουμε μέσα, ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα!!

  10. 10

    Ρίχνουμε πάνω από το κέικ και αφήνουμε να σταθεί!!
    Κόβουμε και απολαμβάνουμε!

  11. 11

    Καλή επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32
στις
Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν δύο χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!
Δες περισσότερα

Σχόλια (18)

Sofia Karagianni
Sofia Karagianni @sofia0035
Το κάνα βασιλόπιτα κεικ! Τελεια συνταγή μπράβο! Καλή χρονιά!

Παρόμοιες συνταγές