Tarta de frutilla con crema pastelera 🍓

Vane Medina
Vane Medina @vanelandia

Hagan esta maravilla y denles un buen regalo a esas papilas gustativas sedientas de sabor 😂

#tartafrutilla
#tartadulce
#recetatarta
#tartadefrutillas
#Frutillas
#Cookpad
#RecetaCookpad
#mate

Tarta de frutilla con crema pastelera 🍓

Hagan esta maravilla y denles un buen regalo a esas papilas gustativas sedientas de sabor 😂

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Ingredientes

1h30 minutos
  1. 250 grHarina 0000
  2. 2 cdtasPolvo leudante
  3. 125 grManteca
  4. 125 grAzúcar rubia
  5. 1huevo
  6. 1 cdtaExtracto de vainilla
  7. Para la crema pastelera
  8. 3 unidadesYemas
  9. 500 mlLeche
  10. 40 grAlmidón de maíz
  11. 125 grAzúcar rubia
  12. 1 cdtaExtracto de vainilla
  13. Decoración
  14. 100 gramosfrutiilas
  15. c/nDulce de leche (opcional)

Paso a paso

1h30 minutos
  1. 1

    Para la masa, batir la manteca blanda con el azúcar hasta cremar. Agregar el huevo, la vainilla y batir nuevamente. Añadir la harina con el polvo leudante y unir sin amasar demasiado. Formar un bollo y llevar a la heladera por 30 minutos.

  2. 2

    Luego, forramos una tartera y llevamos al horno por unos 20 minutos hasta dorar. Reservamos.

  3. 3

    Para la crema pastelera: en un olla integrar las yemas con el azúcar y el almidón de maíz. Agregar la leche y mezclar bien. Llevar a fuego bajo hasta romper hervor. ‼ REVOLVER TODO EL TIEMPO. Cocinar 1 minuto y agregar el extracto de vainilla. Retirar del fuego y dejar entibiar.

  4. 4

    Para el armado, vamos a cubrir nuestra tarta con toda la crema pastelera y luego decoramos con frutillas cortadas a la mitad o como les guste. ☺️ Y a la heladera!
    Opcional: se le pueden hacer copitos de dulce de leche a los costados.

  5. 5

    Espero la disfruten y me cuenten que les pareció. 🍓❤️

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Vane Medina
Vane Medina @vanelandia

Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
jaaj me encanta lo de las papilas gustativas, me hiciste reir. Gracias pro volver a deleitarnos con tu cocina !

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