સૌ પ્રથમ એક કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં હીંગ રાઈ નો વધાર કરી તેમાં ડુંગળી ને સાતળી લો. બિરસતો કરી તેવી પછી સિમલી મરચું નાખી દો

ત્યારબાદ રાધેલો ભાત ઉમેરી રૂટિન મસાલા ને ગરમ મસાલો કોથમીર મીઠું નાખી ભાત ને હલાવી લો. વધારેલા ભાત ને મે સુપ સાથે સૅવ કયાૅ છે આભાર.