Făina cernută se amesteca cu un praf de sare.

Drojdia se dizolva în laptele cald, se adaugă zahărul și se lasă la crescut

Laptele, oul, untul topit, esența și zahărul vanilinat se pun peste făina și se amesteca bine.

Aluatul se lasă la dospit 30 min într-un bol uns cu ulei și acoperit cu folie alimentară.

Se întinde aluatul pe o planseta tapetată cu făina și se taie cerculete de diametru dorit.
Se procedează astfel cu tot aluatul.

Se pun într-o tava cu hârtie de copt și se mai lasă 30 min la crescut, apoi se bagă în cuptorul preîncălzit la 180 grade celsius timp de 8-10min.
Dacă doriți le puteți face glazura eu nu am dorit asta, am preferat să le pudrez cu zahăr pudra.