Ensalada mixta con brócoli

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥬🥚🧅🐟🍅Esta es la ensalada más básica que podemos preparar, normalmente con lechuga, pero para hacer algún cambio se ha hecho con brócoli.
#micena

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 manojobrócoli
  2. 2huevos
  3. 2latitas de atún
  4. 2tomates
  5. 1 trozocebolla
  6. mix frutos secos
  7. sal
  8. aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Tenemos que sacar pequeños ramitos del brócoli porque si son pequeños se cocerán antes, los cocemos en agua con sal o al vapor. Estará en unos 13-14 minutos porque tampoco queremos que quede demasiado blando.

  2. 2

    Al mismo tiempo cocemos los huevos, ya sabemos cómo se hace pero nunca está de más repetirlo: ponemos un cacillo al fuego, echamos los huevos y cuando empiece a hervir lo tenemos 12 minutos y ya estarían. Los dejamos en agua fría y los pelamos.

  3. 3

    Y ya podemos montar la ensalada aliñándola con sal y aove y si gusta con limón o vinagre.

  4. 4

    Muy rica.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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