Helados de banana y kiwi (con espinaca)
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
Mi gran desafío es lograr que mi hija coma verduras, en especial las verdes. Fue así como se me ocurrió hacer helados verdes para disimular la espinaca que tiene dentro 😉 Entonces pensé en el kiwi y le puse banana para dar cremosidad y consistencia. El gusto es a banana con un toque de kiwi. La espinaca ni se siente! La menta le aporta el frescor que necesitamos durante el verano. #caminodesabores
Helados de banana y kiwi (con espinaca)
Mi gran desafío es lograr que mi hija coma verduras, en especial las verdes. Fue así como se me ocurrió hacer helados verdes para disimular la espinaca que tiene dentro 😉 Entonces pensé en el kiwi y le puse banana para dar cremosidad y consistencia. El gusto es a banana con un toque de kiwi. La espinaca ni se siente! La menta le aporta el frescor que necesitamos durante el verano. #caminodesabores
Paso a paso
- 1
Licuar los ingredientes junto con el jugo de limón y el agua.
- 2
Colocarlo en moldes para helado con sus palitos
- 3
Llevar al freezer al menos 8 horas. Desmoldar y degustar.
- 4
Tip: la receta rinde varios helados. Estimo al menos 1 docena. Mi molde es para 4 helados. Al licuado sobrante le agregué agua y hielo y lo serví en vaso con sorbito.
- 5
Tip 2: si quieres un helado más dulce, agregar endulzante a gusto y/o eliminar el jugo de limón.
- 6
Tip 3: el jugo de naranja puede sustituirse por agua. Si no te gusta el dejo ácido, agregar endulzante o sustituir el limón por una naranja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Fernanda Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy Química y madre de una hermosa niña que se llama Giovanna. Me encanta cocinar para ella y que me diga "mmm que rico, hizo mamá"
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