BETARRAGA ASADA. JON STYLE

Jon Michelena @jonmichelena
La betarraga asada conserva y concentra mejor el sabor que siendo hervida.
BETARRAGA ASADA. JON STYLE
La betarraga asada conserva y concentra mejor el sabor que siendo hervida.
Paso a paso
- 1
Lavar bien la piel de las betarragas. Poner la betarraga al horno precalentado a 176˚C-350˚F.
- 2
Cocinar por aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un mondadientes penetre fácil.
- 3
Dejar a enfriar, pelar y cortar en cuadros.
- 4
Mezclar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y refrigerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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