Crema de garbanzos para días nublados

Lore Andrea
Lore Andrea @cook_19666141

Crema de garbanzos para días nublados

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Ingredientes

1 hora aprox
4 raciones
  1. 1 tazagarbanzos remojados
  2. 1zanahoria
  3. 1 trozozapallo
  4. 1cebolla
  5. Orégano, sal, pimienta a gusto
  6. Crema de leche o coco

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Dejar los garbanzos remojando la noche anterior

  2. 2

    Hacer el sofrito con cebolla, zanahoria, pimentón...

  3. 3

    Agregar zapallo, garbanzos, arroz y aliños

  4. 4

    Agregar agua hirviendo 1 lt aprox, que tape la mezcla y cocinar a fuego alto

  5. 5

    40 min después... yo ocupo la mini pimer y licuó todo, agrego un poco de crema y listo.
    Puedes decorar a tu gusto

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