Cá Hú Kho Dưa Cải Chua

Bếp Nhà AYing
Bếp Nhà AYing @CookingAYing

Cá Hú Kho Dưa Cải Chua
Một món ăn bình dân nhưng hao cơm cực kỳ
Các anh / chị / em các bác muốn em làm món gì comment vào Facebook em nhé

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1h30 phút
2 phần ăn
  1. 500 gram- 700gram cá hú
  2. 250mi Nước Lọc
  3. Cải Chua 400gram (1 cây cải chua)
  4. 2 muỗng nhỏBột nghệ
  5. 5 MuỗngĐường
  6. 1 MuỗngMuối
  7. 1 CủHành Tím
  8. 1 MuỗngNước Màu Kho
  9. 2 TráiỚt

Hướng dẫn cách làm

1h30 phút
  1. 1

    Cá mua về làm sạch cắt khúc vừa ăn

  2. 2

    Cá rửa với nước muối pha loãng + chanh sẽ khử đi mùi tanh của cá

  3. 3

    Cái chua cắt miếng vừa ăn
    Hành tím cắt mỏng
    Ớt cắt xéo

  4. 4

    Dùng nồi đất kho cá sẽ ngon hơn

  5. 5

    Chuẩn bị sốt kho
    4 Muỗng Đường
    2 Muỗng Bột Nghệ (có thể thêm hoặc không)
    1 Muỗng Muối Ăn
    1 Muỗng Tiêu Đen Rang
    Hành tím cắt mỏng cho vào
    2 Muỗng Nước Mắm
    1 Muỗng màu kho
    200ml nước lọc vào
    Trộn tất cả nguyên liệu với nhau lại với nhau nêm nếm vừa ăn với khẩu vị gia đình

  6. 6

    Cho cá vào ướp với nước sốt khoản 30 - 45phut

  7. 7

    Bật bếp lên cho cá lên và đun với lửa lớn tầm 15phút
    Lưu ý trở đều hai mặt nhẹ tay không thôi nát cá

  8. 8

    Sau 15 phút giảm lửa xuống lửa vừa cho nước kho cá kèo lại và cá chín
    Cho phần dưa chua vào đun tầm 5 phút thêm ớt và tiêu đen cho vào đun 2 phút
    Tắt lửa và thưởng thức thôi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận (2)

Bếp Nhà AYing
Bếp Nhà AYing @CookingAYing
Cá Hú Kho Dưa Cải Chua
Xin chào anh/chị /em / cô / bác
Add Facebook và comment món cả nhà muốn làm nhé AYing sẽ thực hiện chúng

Tìm kiếm hàng đầu trong

Viết bởi

Bếp Nhà AYing
Bếp Nhà AYing @CookingAYing
vào
Link Facebook của tớ đây cùng follow để biết thêm nhiều công thức khác nhé : https://www.facebook.com/que.anh.10485546
Xem thêm

Các Món Tương Tự