Caesar salad light

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RK @rlk2021
Merate
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Ingredienti

10 minuti
1 porzione
  1. 1petto di pollo
  2. 1 cespoinsalata
  3. Qbsemi vari
  4. 50 gcrostini
  5. 4 cucchiaiolio EVO
  6. 1 cucchiainosenape
  7. Succo di 1/2 limone
  8. Qbsale
  9. Qbpepe

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Condire il petto di pollo con un filo d'olio e il pepe, piastrare fino a cottura. Una volta cotto, tagliarlo a striscioline.

  2. 2

    In una ciotola aggiungere l'olio, la senape, il limone, il sale e il pepe ed emulsionare.

  3. 3

    Lavare l'insalata, ridurre le foglie in pezzi grandi a piacimento e metterli in una ciotola. Aggiungere il pollo e i crostini.

  4. 4

    Procedere aggiungendo l'emulsione e mescolare il tutto. Spolverare con i semi et voilà🥗

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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